酒场如战场，真是一点都不假。
上周，我朋友陪领导参加饭局，在着装、酒桌文化等方面都特别在意，提前做了功课，可谓面面俱到。
结果却因为没选对“酒”备受冷眼，被“降职降薪”。
他买的酒，看起来包装很华丽，高端，大气，上档次，可是一品尝却是“酒精酒”。
毕竟是重要的场合，难怪领导会发脾气了。
今天笔者就跟大家絮叨絮叨，陪领导参加饭局时，3类不能带上饭桌的白酒，2款能带上酒桌的“优质便宜”纯酿，早懂早受益，不懂早晚要吃亏。
▶饭局上，这3类白酒一定“别”带上桌
1.包装简陋的白酒
为何？能来参加饭局的一定是重要的客人，中国人待客，都是要注重仪式感的，要有面子才行。
所以，选酒时，还得要是包装大气的白酒。
当然也不能像我朋友那样，只关注包装，不关注酒质，否则，就会落得跟他一样的下场，降职又降薪，如何避开酒精酒，下面会讲到。
2.酒精勾兑酒
酒精酒是众多人厌弃的，当然，大小领导更是对此嗤之以鼻，所以酒精勾兑酒切记不能带上桌，酒精酒的瓶身都有3个信息，不妨一看。
信息一：液态法白酒、固液法白酒
液态法白酒、固液法白酒就是“酒精酒”的酿造工艺，只要出现，就说明酒中含有添加剂，趁早放下。
信息二：20821、20822
这2串数字被称作“执行标准号”，是国家检测机构赋予的，准确可靠，遇见谨慎购买，尤其是常年喝酒的领导，一看就知道是酒精酒，容易得罪人。
信息三：香料
粮食酒无论什么东西，都只需要粮食就可以完成发酵，产生有酒香的白酒，只有酒精酒才需要加入香料调香。
3.带有内供、专供字眼的白酒
为何？既然是专供、内供的白酒，怎么可能轻易就让你买到呢？
这类白酒，现在已经被禁止在市面流通了，所以，能出现在平民老百姓手里的，七八成会是假酒。
而且，这种酒，一般价格都不便宜，花这钱，还不如花大钱去买大牌酒，最起码能包装是好酒。
▶饭局上，适合带什么样的白酒呢？
答案是：优质纯粮食酒、包装大气！优质纯酿酒的特点：
①标号是10781、26760。
②有等级，且等级高。
③原料无添加剂，都是粮食。
优质酒的特点知道了，大家只需要根据自己的需求，去超市里寻找即可。
▶笔者建议大家最好分2种情况去找：
一种是：包装大气的优质纯酿，用来待客，或者参加饭局，另一种是：包装简陋的优质纯酿，用来独饮。
毕竟独饮只要好喝不贵的纯酿即可，而待客饭局，就要好喝大气的纯酿，这种一般都不便宜，不适合平时喝。
有人问：难道就没有一款酒，可以两者兼顾吗？
答案是：肯定有！
不过不太好寻，毕竟很多酒厂的定位不同，有些偏口粮，有些偏饭局，两者都适合的不太多，可以分享给大家2款，很多行家都在喝，就是不知道合不合大家的口味。
第一款：君中元私藏酒
产自贵州的一款优级纯酿，10年坤沙老酒，由曾传政（茅台集团原厂长李兴发的弟子）酿造。
原料采用当地糯红梁，再配上古坤沙法工艺酿制，1年成酒，十年窖藏。
开瓶闻香，真是一绝，酱香浓郁而突出，纯正而幽雅，细闻还伴随窖香，花果香，有“百尝百味”之感。
逆光观酒液，微黄，似经历岁月洗礼的琥珀，抿一口细腻无比，醇美滋润，口舌生香，舌尖微拌，口舌生津，那滋味，如琼浆似玉液，打嗝饱嗝都是香的，喝完不过瘾，再来好几杯！
酒质上乘，很多当地人不仅独饮喜欢用它，而且在一些重要场合，如宴请，或者商务饭局的时候喝。
虽然价格实惠，包装低调，但是酒质上乘，喝过的人无比竖起大拇指称赞的，绝对不丢面子，实在。
第二款：平坝窖酒
产自贵州的老牌兼香型白酒，当地有一句顺口溜叫“茅台一下，就喝平坝”，可见其品质之高。
平坝窖酒的工艺比较特殊，传统大曲的基础上兼收并蓄，扬长避短，酿出的白酒，开瓶具有浓郁的酯香，又带有一些药香，入口幽雅，回味较为悠长，自成一体，有独特的风格所在，在商务酒局上用，绝对的好喝，还不丢面。
