现在的地摊经济真是一日比一日的火爆，人流量非常大，夜市是一个不错的经济体系,大众也都是很喜欢去这些地方。大家都乐此不疲的从中挑选自己想要商品。做夜市并不需要过多的投流,获客,直播运营,中控等 直接干就行了,那夜市摆摊什么最好卖呢
一、夜市摆摊什么最好卖
1、铁板鱿鱼
摊子旁的小哥两只手抓着上百串鱿鱼，在铁板上旋转、摊开、刷油、撒辣椒面，转眼间，三串散发着辣椒面香气，鲜味十足的鱿鱼串就从上百根鱿鱼里挑出来，递给了正在摊前等待的食客手里。如果形状足够好看，就会被拍照上传到朋友圈里，等待被点赞。
2、铁板豆腐
在夜市摆摊必须得有一两件趁手的工具，铁板最为常见，不管是煎还是炸，统统Hold住，豆腐块被摆的整整齐齐，每一块都在铁板上滋滋冒油，撒点辣椒孜然和葱花香菜后，那味道别提多香了。但是还得等会再吃，毕竟心急吃不了热豆腐。
3、麻辣烫
全国各地无论地方口味如何，麻辣烫都是街头小吃的头牌，人们对麻辣烫的喜爱程度一直不减。麻辣烫一直都是人们非常喜欢的大众美食，它价格实惠食材众多，消费者拥有很大的选择空间，而且完全不用担心众口难调的问题。
二、摆地摊什么生意最好做
1、鸡蛋仔
鸡蛋仔是正宗的香港街头小吃，它像鸡蛋的外形，外酥里嫩的口感受到了很多人的喜欢。随着它越来越火，口味也越来越多。
2、烤肠
自动烤肠机刚出来那会，夜市上几乎是人手一根，不管曾经有多少人说过烤肠不卫生，但每个夜市上必定都会有一个摊子在卖烤肠，在烤肠上打花刀是必不可少的，只有这样烤肠才能入味，烤出来也好看。
3、烤鸡腿
犒劳自己简单省钱的方法是什么?加鸡腿!不管在哪里，烤鸡腿的小摊一定是最拉风的。炭火忽明忽暗，鸡翅鸡腿被穿在一起，放在烤架上，每一次翻转都能看到鸡腿上的油滋滋的冒出来，然后掉进下面的炭火里。鸡腿的香味让人忍不住为它掏钱。
三、2022摆摊最火的项目
1、炸鸡锁骨
鸡锁骨，俗称鸡十字骨，在鸡脖子和鸡胸的位置。鸡锁骨最好吃，色泽金黄，外酥内嫩，适合大众。炸鸡锁骨是中国南方常见的小吃。
2、烧饼
最常见的烧饼有两种，分别是衢州还有缙云的、说实话吃起来没什么太大差别，毕竟都是梅菜扣肉饼，味道自然不会相差很大，别看做烧饼的摊子小还不起眼，但是买的人可不少，饼子烤的香香脆脆，多放点肉馅，吃起来油花满嘴都忘了擦。
3、狼牙土豆
土豆是人们餐桌上很常见的食物，但是在夜市里，狼牙土豆同样热销，好吃的东西就是怎么吃都不会腻，那一口外表焦脆里面绵密的口感实在让人欲罢不能，5块钱一大碗就能吃到夜市收摊。
四、一人摆摊好项目
1、臭豆腐
最不受人待见的小吃摊之一，但是去买的人却从不会少，尽管闻起来让人不舒服，但是那热汤往上一浇，蒜蓉和辣椒被烫的吱吱作响时，再臭的味道也闻不到了。
2、烤冷面
香脆的面皮，上面裹上鸡蛋液，加个鸡柳再放上洋葱粒，撒上调料，不说让隔壁小孩馋哭吧，至少流口水还是没问题的。
3、紫菜包饭
在紫菜上放上一层米饭后加入胡萝卜等其他材料后卷好，做起来简单，吃起来方便，很受欢迎。
五、适合女人9个小生意地摊
1、手抓饼
虽说是台湾特色，但是已经风靡全国，尝试过最经典的芝士加肉松吃法之后，一天必须来两个才够，饼皮煎得香香脆脆，芝士片融化后和肉松搭在一起堪称绝配。
2、卤味
卤味的种类很多，不论荤素都能拿来卤，能调得一手好卤是关键，食材是第二重要的，新鲜的食材才能做出好味道，常逛夜市的自然会知道，哪一家的味道最香最好吃。
3、炒酸奶
炒酸奶是比较火热的街边小吃，主要的做法就是粘稠状的酸奶倒入炒酸奶机，再加入新鲜的水果、红豆等辅料，经过冷凝就成为了美味爽口的炒酸奶了，只需要购买一台炒酸奶机，就可以上岗做生意了。
4、烤猪蹄
烤猪蹄成为了街头小吃的新宠，国内很多商圈夜市、大街小巷都掀起了一股烤猪蹄热潮，火爆的烤猪蹄摊位前，一直到晚上很晚，排队等待的队伍也不见缩短!烤猪蹄是特色烧烤，色、香、味俱全，一经推出就受到了广大食客的追捧。学烤猪蹄技术去摆个摊创业是非常不错的。
