很多人都喜欢吃各种特色小吃,当前在餐饮行业中,这些特色小吃都是非常赚钱的行业。街边各种地摊里生意最火爆就是卖街边小吃了,不仅好吃美味,关键是价格大家也都能够接受。那么想要摆地摊的话,街边小吃什么最赚钱呢?
一、街边小吃什么最赚钱
1、绿豆汤
只需要在家制作好放点冰块炎炎夏日摆摊很方便又不用过多的操作，摆摊直接打包卖出就可以了，而且制作过程也很简单，在夏天人家口渴了这个也是很解暑的，而且成本制作也不高时适合刚开始试试摆摊的小本经营，
2、手工凉皮
随着生活条件的提高，消费者越来越崇拜手工制品了，特别是吃的，机器做的在手工面前完败，特别是夏季手工凉皮市场十分火爆，其好吃好做一直在夏季小吃中起顶梁柱的作用，手工凉皮爽滑 鲜嫩 劲道在大江南北一直盛行不衰。
3、麻辣烫
中国人酷爱火锅，我觉得麻辣烫和火锅很相似，菜品很多，喜欢什么吃什么，一碗也就不到20，所以是很多人的最佳选择。
二、卖什么小吃简单挣钱多
1、炭火烧烤
冬天来了，当属烧烤撸串最火爆了，不管是在那个地方，都是一盘肉串，一盘花生，几杯扎啤，怎一个爽字?人们都说卖烧烤很赚钱，主要是因为烧烤毛利高，需求大!肉类的毛利就可以达到1-3倍，以烤鸡腿为例，零售价6元/串，而实际成本每串仅需2.5元左右，毛利为2倍多!而蔬菜类更是超高毛利，有的甚至超过10倍!还有与烧烤搭配的啤酒也是很高毛利的!
2、铁板鱿鱼：
近几年来走在城市的大街小巷，随处可闻铁板鱿鱼的奇特香味，铁板鱿鱼的制作技术胜在配方上，技术并不复杂，投资也不算太大，是小本创业者选择的好项目。铁板鱿鱼的经营方式可采取开店或摆摊等比较灵活的方式，具体看投资者个人的情况而定。在学校旁、商场旁、公园、街道、夜市旁等摆摊经营，都能红火经营。开家铁板鱿鱼的店或摊(其实也可兼营其它烧烤类)，一个小摊两个人就可经营，一个专门管穿制鱿鱼串和收钱，另一人负责制作;如果要开个店投资大一些，可以请几个帮工。一般来说，铁板鱿鱼的纯利都在60%以上，效益十分可观。
3、煎饼果子或者手抓饼
这个早餐常常买，价格鸡蛋火腿就可以卖到五六块，成本也不过两块钱，所以一个煎饼摊就很挣钱了。
三、做啥小吃简单又最赚钱
1、烤面筋
烤面筋一般都卖一块钱，但是成本最多两毛，所以也是个不错的选择，并且店子也不需要多大，一个小推车就可以做生意了。
2、炒饭
炒饭各种各样，量大不贵，是很多人的首选。但是实际上成本不高，所以好的摊位，一个晚上就可以赚500。
3、酸辣粉
喜欢吃辣的人一定不会错过，一般来说一碗要卖个七八块钱，特别是一些喜欢吃粉吃辣的地方，比如江西，卖得就特别好。制作也很简单，够辣就行。投资几千块，收益无穷。
四、一个人能干的小吃
1、鸡叉骨、炸鸡
中国的炸丸子炸藕合韭菜盒子、日本的天妇罗、美国的炸鸡汉堡……没有人能抵御油炸类食品的诱惑。而在诸多的惠福莱炸货小吃车上，又以鸡叉骨为招牌之最。毕竟价格便宜、制作简单，还超级好吃。
2、臭豆腐/铁板豆腐
作为闻名已久的民间小吃，臭豆腐有多种制作方法，又以长沙臭豆腐最受大众欢迎。色泽外黑内黄，外焦里嫩，鲜而香辣，乍闻臭气扑鼻，细嗅则浓香诱人，保留了鲜豆腐的新鲜爽口，又兼具油炸的芳香松脆，令人食指大动，欲罢不能。
3、烤肉串
烤肉串的可以烤的品种有很多，荤素皆有。有烤羊肉串、烤牛肉串、烤猪肉串、烤肉筋、烤五花肉、烤板筋、烤鸡心、烤肥肠、烤鸡爪、烤鱿鱼、烤大虾、烤茄子、烤辣椒、烤玉米、几乎万物皆可烤。
五、最省事的小吃摆摊
1、烤冷面
烤冷面相信大家早有耳闻吧，不过小编作为南方人，在上大学之前从没吃过，吃了第一次之后，就再也忘不了了，真的太美味了!烤冷面，是一道黑龙江常见的地方特色小吃。油炸烤冷面制作方法简单，可以用鸡蛋，香肠等辅助材料，烤冷面的成本低，味道极棒，摆摊卖烤冷面，生意一定会非常火爆的哟!
2、花甲粉
花甲粉可是不少人心中的海鲜大餐了吧，在下班的时候，吃上一碗花甲粉，不仅味道好，还能顶饿，是不是超级棒呢?
3、凉粉
四川的凉粉到了夏天也是十分受北方人的欢迎，冰冰凉凉的凉粉加上脆脆的花生碎，葡萄干、蜜饯等配料，放入口中滑进胃里十分的舒服。所以摆摊凉粉是很好的选择，操作简单、深受大家的喜爱、与夏天十分般配的凉爽。
