农村养殖业这几年在农村发展很好，因此越来越多的人回乡创业养殖，但养殖行业的风险比较大，在养殖项目的选择上，千万不能马虎。
一、养殖什么来钱快
1、鸵鸟养殖
鸵鸟适应性、抗病能力都极强，很多荒地都比较适合进行鸵鸟养殖。鸵鸟全身都是宝，鸵鸟肉和蛋非常有营养价值，鸵鸟皮可以制成高品质皮革，因此鸵鸟养殖前景不错。此外，鸵鸟生长速度非常快，正常情况下，只需要养殖10个月左右就能达到出栏标准。
2、土鸡养殖
土鸡一般都是散养，可选的范围比较多，山上，果园都可以，管理也相对更轻松。天然的虫草资源更能节省饲料的消耗，可以节省很大一部分资金。土鸡养殖除了喂一些少量饲料外，还要自己捕食，吸收的营养更均衡，而且在捕食过程中大量的运动让鸡更容易消化吸收，免疫力也增强，肉质也更好。
3、养乳鸽
乳鸽养殖周期比其他任何家禽都要短，饲养成本低，从出壳到上市最快25天时间就够了，能实现快速育肥，而且它的肉质细嫩，味道鲜美，营养价值也高，一旦性成熟后，繁殖起来特别快的，所以说养殖鸽子是比较稳，投资比较小的项目之一。
二、农村养殖什么来钱快
1、养殖甲鱼
甲鱼在市场上也是经常能见到的，目前很多地方都有养殖甲鱼的农户，尤其以南方居多。在很多宴席中我们可以吃到甲鱼，在酒店里，甲鱼也是不可缺少的，甲鱼全年的销量都很大。
2、狐狸养殖
狐狸全身皆是宝，狐皮色泽艳丽，狐肉营养丰富，一只狐狸的皮毛可卖八百到一千五不等，而市场上狐狸肉的价格也在四十多块钱一斤，所以利润还是非常可观的。
3、养基围虾
现在养殖基围虾技术已经相当成熟了，只要按照正规步骤来养，一定能养殖成功。养殖前期投资比较大，后期养殖成本非常小。总的来说，养殖基围虾是暴利中的暴利项目，养殖十来亩基围虾，年入几十万很正常，特别是最近两年行情相当不错。
三、养殖什么来钱快好养
1、养殖鹌鹑
鹌鹑蛋大家都很熟悉，也经常会吃到的，那么在农村养殖鹌效益如何呢?鹌鹑具有很高食用价值，其药用价值也很大。鹌鹑养殖的占地面积不需要太多，可利用闲置的老旧房屋，庭院也行。养殖鹌鹑的场地和房舍也大大低于其它的家禽。
2、养芦丁鸡
芦丁鸡是世界上最小的鸡品种，这种鸡小到比麻雀还小，芦丁鸡养殖是最近两年非常火爆的一个项目，养殖芦丁鸡很简单，它投资小，回本快，所以深受广大养殖户喜爱。
3、梅花鹿养殖
梅花鹿全身是宝、鹿血、鹿鞭、鹿茸、鹿肉、鹿皮、现在很多地方都有开发养殖梅花鹿的养殖户、并且都取得很好的经济效益、特别是新疆和吉林一些地区把养殖梅花都形成了致富脱贫的产业项目，并带动一方让农民快速实现脱贫致富，所以说梅花鹿养殖在未来有很好的发展前景。
四、现在养殖什么挣钱快
1、养殖香猪
香猪是体型比较小的宠物型动物，成年香猪平均体重也只有100斤左右。香猪主要以野生可食性植物和果实为食，其营养价值高，肉质鲜美，成为民间美食，备受人们喜爱。目前香猪肉的市场需求量很大，养殖前景良好。
2、养泥鳅
泥鳅养殖是最近几年非常火爆的项目，其最主要的特点就是养殖周期短、效益高，销路非常稳定，不用愁销路，另外就是养殖技术很简单，一学就会，成本不高。
3、养蜜蜂
养殖蜜蜂是最典型的低投入，高回报养殖项目，但养殖蜜蜂需要有专业知识，要懂技术，前期几窝蜜蜂，很快就能发展成十几窝，投入小，回报高，劳动量小。
五、农村养殖什么好养利润高
1、黄粉虫养殖
黄粉虫主要是以食用食用麦麸、农作物秸秆糠粉及废弃蔬菜为主，饲养还是很容易的。黄粉虫可以作为特种养殖的鲜活饲料，也可通过加工处理作为家禽家畜的饲料，因此需求量是非常大的。养殖黄粉虫所投入的成本要不高，经济效益可观。
2、香鹑雁养殖
香鹑雁有其独特的野禽风味，营养极为丰富，是深受消费者欢迎的品种。由于目前养殖的数量无法满足市场的巨大需求，因此未来几年在农村搞香鹑雁养殖是非常有前景的，是个很有潜力的项目。香鹑雁养殖优势突出，饲料报酬、效益高，正常情况下，人工饲养500只香鹑雁，利润能达到7万左右。
3、养殖驴
驴的养殖历史比较悠久，养驴是传统的养殖。驴肉一直都有天上龙肉底下驴肉的美称，因此，驴肉的市场开发价值巨大，而且驴皮还可以熬制阿胶，驴肉是药食两用的材料，开发前景可观。
