很多人在受够了职场的忙碌后,就想要轻松地开个小店,改善自己的生活,提高自己的收入。
一、一个人开的轻松小店
1、甜品店
甜品现在是越来越受女孩子欢迎了，尤其是现在下午茶的观念在年轻白领中盛行，更是带动了甜品的销售量。经营甜品的成本较低，毛利率维持在40%～50%并不困难。更胜在甜品店店铺面积可大可小，所以不管资金多少的创业者都可尝试。
2、水饺馆
饮食行业是永远不会失落的朝阳行业，而现在人们对于面食的需求正在逐步的加大。开水饺店就是加入面食行业一个选择。开水饺馆并不需要你自己制作，只要你请一个师傅就可以了，所以你本身并不需要有经验也看得成。就主要是你的饺子要够好吃，这样就会客源滚滚而来。
3、臭豆腐店
很多开在学校附近的臭豆腐店都非常受欢迎，经常是人头攒动排队等着买臭豆腐。而且开一家臭豆腐店需要的启动资金很少，客源又多，挣钱不是难事。
二、开一家什么小店比较轻松
1、特色快餐店
拉面店，馄饨店，饺子店等连锁快餐店在全国的分店很多，它方便、快捷、经济实惠的特点，吸引着了大批上班族。经营此类店铺具有投资规模小、资金、运作相对简单，现金流充裕等优势，有兴趣创业的可以尝试下。
2、蛋糕店
对于男的来说，需要蛋糕哄自己的女朋友，对于女的来说，漂亮美味的蛋糕就是她们梦寐以求的，小孩子就更加不用说了，摆在柜子里的蛋糕总是可以吸引她们的目光。所以从这些可以看出，蛋糕现在的需求量是非常大。而开蛋糕店没有经验不是重点，只要你对蛋糕热爱学习、认真的对待，那么你做出一个美味的蛋糕就是分分钟的事情。
3、煎饼摊子
煎饼是最受学生喜爱的食物了，庞大客源让煎饼摊子每日的盈利都非常可观。投入少回报高，很适合穷人投资。
三、开一家一个人的小店
1、炸鸡店
炸鸡小吃的市场需求很多，尤其是靠近学校、办公楼、社区或在商超附近的门店，生意都不错。只需一个小窗口，一人操作经营就足够了，是一个典型的小成本创业项目，利用外卖来经营会更加省事轻松。
2、五谷丰登早餐
现代人越来越注重吃粗粮，因为现在生活条件好，城市人吃得很油腻，其实吃太多肉对身体不好，而粗粮有丰富的纤维，可以帮助消化饮食，吃粗粮是一种很好的生活习惯。作为市场上的热门品牌，五谷丰登早餐店在居民区和广场等人口密集的地方开设了很多的早餐店，目前全国这样的早餐店有上百家，具有良好的市场前景。
3、奶茶店
奶茶店属于热门类型的创业项目，成本相对较小，所以对于女生来说，即使失败也不必损失太多，只需要一个小小的奶茶店，就可以实现女孩自己的创业理想。而且现在奶茶店的发展前景很好，走在路上随处可见喝奶茶的人，所以综合来看，选择奶茶加盟店是女生创业的好选择。
四、一个人经营的小店
1、美甲店
对女性来说，若是想一个人创业的话，开一家美甲加盟店是再好不过的选择了，爱美女性都是主要的顾客群体，美甲操作简单不需要太大的店面，选址灵活投入成本也不多。
2、便利店
一个人开一家便利店是很轻松的，不需要售货员，只需要有一个收银就可以了。现在便利店品牌比比皆是，选择一个符合自身经济能力且满足当地市场需求的品牌项目即可。
3、一品豆花
一品豆花是最近几年才慢慢发展起来的，美味的豆腐非常适合在闲暇之余食用，在各大省市陆续出现了很多豆花店的影子，一品豆花作为豆腐甜品的知名品牌，凭借其特殊的生产工艺生产的产品和运营手段来创造一个良好的利润，开一家一品豆花专营店，首先是原材料已购买，开店的，重要的是一个人就能运营，是个人创业者很值得考虑的品牌。
五、适合一个人加盟的小店
1、零食店
不管是孩子、成人还是老人都喜欢吃休闲零食，开一家这样的加盟店会有庞大的顾客群体，而且店面无需太大，一个人即可经营，采用线上线下的经营方式，轻松扩大市场范围。
2、干洗店
当人们的生活品质提高后，日常衣物、床上用品等都会送到干洗店清洗，这种市场需求多经营还简单的加盟项目，非常适合平民百姓自主创业，整体的投入费用也不算很多。
3、小吃铺
开小吃铺没有想象那么容易，要求还是比较高的。如果你有足够的资金，并且能够长期坚持，有毅力和决心，你就可以试着开一家小吃铺。小吃铺的位置可以在学校附近，是为了保证客人的流量比较稳定，当然消费主体基本上是学生，学生们喜欢吃零食。但也必须有自己的特色，这样才能不断有新老客户前来消费。
4、水果捞
水果捞作为不同季节都颇受欢迎的小吃店，以其味道鲜美的特点来吸引消费者，并且原材料很易购买，生产也很简单，一个人就可以运营店铺。水果捞品牌创立于2002年，具有独特的味道，在国内有数以百计的商店，是甜点行业的领导品牌，所以加盟水果捞甜点是一个非常不错的选择。
