美食街都在卖各种各样的小吃,品种多样化,口味多样化,很多小伙伴可能也想做小吃生意,但是没有同伴,不知道一个人适合做什么小吃生意
一、适合一个人卖的早餐摊
1、石磨豆浆和石墨豆花
比较好买个功能全点的石磨豆浆机，自动下豆、磨豆、滤渣、加热等等，省力，而且石磨豆浆好卖，。你只需要早早的把石磨豆浆装好，免得开卖的时候忙不过来。
2、包子、油条、小笼包等面点
建议可以批发市场买，然后再拿回来卖，虽然利润会薄点，但薄利多销，香酥油条加石磨豆浆是黄金搭档。或者自己可以先学，自己动手制作。这样比较卫生。现做现卖。另外建议买个保温柜，把面点放进去，即有展示也美观。
3、营养粥
比较好卖个2到3种，建议八宝粥、皮蛋瘦肉粥和原味粥，再到市场买点小酱菜，很好卖，利润也高，也好做，只需要在忙的时候花一点精力注意一下粥就好了。或者可以选择小吃车，把营养粥弄好后，直接推出来卖。客人喜欢哪种就装哪种。
二、适合一个人卖的早餐小吃摊
1、凉面、凉皮、酸辣粉
这个一般人都会，比较家常。操作简单，只需要加入适当调料，投资较低，一个人能够应付的过来。
2、土家酱香饼
虽然做起来很简单，但只有做的好，才卖的好，这要大量练习的。左手拿着香脆的饼，右手端着香浓的石磨豆浆，想想也是美味的。
不管你卖什么，都建议你能扫二维码支付，省去大量找零以及点钱的时间，也符合现在的付钱趋势。
3、油炸类早餐
油炸小吃(味道独特，香而不焦)炸油条是早期就开始流传。搭配豆浆口味更加好。这种吃的人也比较多，也比较好卖携带也方便。
三、一个人的早餐摊卖什么呀
1、广东的肠粉
受众面也是相当广，各个地区的人都比较爱吃。真正称得上是早餐中的王者，因为价格实惠，符合大多数人的口味，具有：滑、嫩、白、爽口等特点一直在早餐小吃里面有着不可撼动的地位，很多人在早餐的项目上也就因此选择了它。
2、泡沫肠粉
泡沫肠粉虽然非常火爆，但想要学到正宗口味却并不是一件容易的事， 食为先肠粉传承了地道工艺，选材精良，制作讲究，保障了每一份肠粉都 有比较好的口感品质。在各大街边推着三轮车卖的这种2元一份的肠粉， 白白的斋粉 里面没任何辅料，再倒入香喷喷的酱汁与酸豆角与辣萝卜干 ，非常好吃，这种市场批发的机制肠粉，他这种酱汁是如何调制出来的 有知道的吗。
3、小笼包
小笼包在目前中国拥有非常广阔的市场，随便一个地方，不出三条街的范 围，起码有一家小笼包店，可见小笼包受众多么广泛。 小笼包在工艺上 用不发酵的精面粉为皮，采用手工剁成的猪腿精肉为馅料，肉馅里还加上 肉皮冻。小笼包一经面世就受到了食客的青睐，成为一款老少咸宜的小吃 。
四、摆摊做什么早餐最好卖
1、鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼可以说是路边摊最常见的一种早餐了，它制作简单，而且快捷，味道也能被大多数人所接受。只需打上一、两个鸡蛋，再加上一片翠绿色的生菜，也算是满足了大家对营养的要求。当然若是能够加上几片培根或是一根烤肠，那就更完美了。一个制作完美的鸡蛋灌饼，应该是外酥里韧，咬一口初始的感觉是酥香可口，紧接着就会发现里面的饼子很有嚼劲。不过鸡蛋灌饼的油性比较大，所以大家早餐吃了鸡蛋灌饼以后一定要多喝水哦。
2、馋嘴饼
馋嘴饼是近年来，最受吃货们喜爱的一种早餐饼，被誉为“中国式披萨”，它把传统的秘技与现代加工艺相结合，以独特的发酵过程、全天然馅料制作而成，并且吃起来的时候鲜香掉渣，油而不腻， 回味悠长。小摊老板把馋嘴饼摆在面上，黄黄澄澄的颜色，大大的个儿，油滋滋地冒着泡，新鲜实在，单看上面的肉馅，就有种“扎实”的感觉。烤制完成后夹上生菜、烤肠，只要吃上一口，满嘴的香味。
3、手抓饼
手抓饼起源于台湾，是台湾的特色美食，不过后来在2004年的时候从台湾引进，并进行改进与命名。台湾手抓饼采用传统的清宫秘技与现代加工工艺相结合而成。新鲜出炉的手抓饼，外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，再加上葱油和面筋，一股油香与面香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。手抓饼至今一直风靡全国，可以随自己喜好加自己喜欢吃的料，比如搭配鸡蛋、培根、蔬菜等辅料，美味可口，老少皆宜。
五、一个人单干暴利项目
1、炒货摊
这个大家不陌生，经常可以看到，且这个小生意非常适合一个人做，可以选择人流量大的地方或者在农村乡镇集市现炒现卖。譬如炒花生，炒板栗，烤红薯，炒瓜子等，不要看生意小，利润却很高，据一位在深圳炒板栗的小哥介绍，一天净利润都是500元以上甚至更多。
2、小吃店
现在小吃店可是非常火爆的，只要你的产品受欢迎，比如炒酸奶在炎热的夏天就非常的火，走在大街上，能够看到很多炒酸奶小推车。它上面摆放了很多的水果，还有酸奶，这样算起来，炒酸奶的成本不到2块钱，它的卖价能够达到10块钱，一下翻了好几倍。而且它制作起来非常的快捷，也不要几个人一起，自己单干没问题。
3、彩票站
彩票站一个人只要租赁一个小铺面，做一个简单的装修，挂几张走势图就可以开张了，另外配上一些香烟茶水销售，但是办彩票站，前提是要到当地的福彩部门提出申请，办理交接手续，订立合同和缴纳押金，这个是非常简单的一个流程。对于一个人选择这样的小生意也不错，挣钱多少不说，关键稳妥。
