随着经济水平的日益提高,人们对于自己的身体健康也是越来越重视,其中对于药膳的关注就少不了,所以中药材种植这是最佳的选择。
一、不愁销路的药材
1、金银花
金银花花开两色，在南方很常见，在山坡、路边、草丛里都能生长，生命力很顽强，金银花现在不光是药材，现在还常常常用作花茶来饮用，所以市场也是比较宽阔。市场价格也还可以，适中的价格，所以很适合种植，好管理，有前景。
2、桔梗
在我国也是一味比较常见的药材，一般开的方子里经常会看到桔梗这一味药材，桔梗不仅仅是一味药，它在菜肴上的使用也是越来越广泛，一公斤的桔梗大概能够卖到20快，现在桔梗在有些区域只种植了几千亩，所以在市场上肯定是供不应求的，那么桔梗的商机也是很大的，在前几年以来桔梗的价格也是涨了10倍左右，十分惊人。
3、重楼
重楼是稀缺的中药材，因为野生资源采挖过多，所以需要人工栽培来补足。在云贵川、湖南、云南等地都很适合种植。种植重楼管理不复杂，要求不多，管理不复杂。在野地都能生长的很好，稍加管理，产量可观。
二、不愁卖的中药材
4、地黄
地黄是著名药材，可以加工制成多种药品。植株是多年生的，省下很多管理工作。南北地区都可以栽培，栽培范围广，适应性强，在荒山也可以生长。地黄只要栽培管理在适宜的环境下，就可以生长了。地黄是创汇产品，所以经济效益也很好。
5、板蓝根
板蓝根的亩产量300-400千克，由于流感的影响，原料需求大增，价格涨到近期的15-25元/千克，随着去年生产的恢复，价格今后趋于稳中有降的趋势。
6、甘草
甘草的亩产量300-500千克，目前市场价格10-16元/千克，由于资源紧张，价格年年在涨。远志，产量200-300千克，目前市场价格55-65元/千克，由于野生资源短缺，今后价格还会走高。
三、农村不愁销路的生意
1、红薯，绿豆等粉条加工
如果您所在的农村地区，有大量红薯、绿豆等农作物产出，那么就可以考虑花三四万元开办一个粉条加工厂，目前市面上的正宗红薯粉条、绿豆粉条非常受欢迎，卖价也非常可观，很多人即使花高价也买不到正宗的粉条，因此这个项目前景很不错。
加工粉条技术简单，只需建几个沉淀池，购买两台机器设备就可以了，一两个人就可以开工做了，这个加工作坊不仅可以帮附近村民加工粉条，收取加工费，还可以自己加工粉条成品用于出售，只要粉条正宗，销路肯定不成问题，做得好的年入十几万问题不大，生意一般的年收入大几万元也是很轻松的。
2、加工机制砂
在农村开一个机制砂加工厂，绝对是一个非常暴利、不用担心任何销路问题的好项目，这个项目的优点非常多，首先就是这个项目非常简单，加工设备也很便宜，其次就是加工产量非常大，每小时能加工几十吨机制砂出来;另外机制砂销路非常广泛，几乎所有工地、装修户、建房子等都需要用到机制砂，所以根本不用担心销路;另外，这个项目利润非常高，一吨机制砂成本不过30-40元，而卖价最低要一百元以上，这其中的利润有多高大家可以算算的。
现在由于我国对于天然砂开采管理相当严格，所以砂石材料一直都非常紧张，同时各地又都在大搞基建，因此砂石就显得更紧俏了，几乎所有的砂石加工厂都根本不用担心销路这个问题，都是建筑老板们在抢着购买。但是，想开一个机制砂加工厂也是有很大难度的，没有特殊渠道，或者没有关系的话，是根本就办不下来相关证件的，如果能将这个证件批下来，那么简直就能躺赚，因为单凭这个证件，什么都不干，每年分红都能拿到上百万元，这是不是超级暴利项目呢?
3、加工熟食，卤肉
卤肉、鸡爪、凉菜等熟食在农村也非常受欢迎，人们干活累了不想麻烦做菜了就会买一些熟食吃;几个朋友小聚一下，喝点小酒也会买点熟食的;另外招待朋友，或者农村酒席上也都会用到各种熟食，所以这个项目在农村是很有前景的，我们只要做得好吃，干净卫生，而且价格合理，就完全不用担心销路问题。
四、十大紧缺药材
1、石菖蒲
石菖蒲近几年也非常紧缺，石菖蒲多长在黄河以南的地区，喜欢阴暗潮湿的环境中生长。石菖蒲有着提神醒脑、化湿开胃的作用。
2、铁皮枫斗
铁皮枫斗是一种非常名贵的中药材，还是国家二级保护动物，但是现在产量已经非常稀少了。
3、马宝
马宝也是非常珍稀，紧缺的药材，马宝其实就是马胃里的一种结石，想要形成非常困难，这也是它紧缺的主要原因。马宝对于小儿抽搐、癫痫等症状有很好的效果。
五、不愁销路的药材有哪些
1、麦冬
麦冬的块根的是治病的中药材，这种植株生长在南方的山坡树林下，阴湿的地方。适合在一些亚热热带地区种植。这是一种常绿植物，容易成活。麦冬是滋阴的上品药材，所以市场需求很好。种植麦冬会有不错的收益，而且麦冬的植株也可以用到园林中去。是高经济药材。
2、紫菀
相比较种小麦、玉米、土豆等大众农作物，种紫菀如果管理得当收成好的话，一亩地也能挣个五六千元。如果你能折腾的话，可以把自己种的或收购上来的紫菀，先晾晒干净后，再切成片，再联系超市、药店、药厂等地方出售，绝对比收获后直接成袋卖赚钱。
3、雪莲花
相信很多人对于天山雪莲这种药材，只是从武侠小说看到，实际生活中很少见到的。雪莲具有很高的药用价值，无毒副作用。由于雪莲的广泛药用，野生的雪莲日渐稀少，野生的天山雪莲，它生长周期是非常缓慢的，从生长到开花，最少需要五至八年的时间，所以它是最贵最缺少的稀缺中药材之一。真正的野生天山雪莲，它的市场价格是非常贵的，一般都可以卖到上千上万元不等，而人工种植的雪莲，其市场价格也不低，市场上一般可以卖到每克几十元到几千元不等。
4、天麻
天麻是一种能在大部分地区栽种的名贵中药材，天麻药用价值极高，对头疼眩晕、肢体麻木有很好的效果。从地里挖出来的新鲜天麻，每斤能卖到10到20元，而干天麻每斤能卖到80元上下，如果高产一亩地收入过万元很容易。
