烤鸡蛋 鸡蛋怎样做好吃

鸡蛋是生活中不可缺少的一个食材,不要看鸡蛋个头小小的,其实它里面所含的营养比那些大鱼大肉还要丰富的多!最近吃煮鸡蛋有点吃腻,所以就想换个口味。有一天看韩剧有了灵感,在汗蒸房吃烤鸡蛋,看他们吃的津津有味,看着就很馋!这个做法是用电饭煲烤的,看起来非常简单,于是我就尝试了一下,没想到真的就成功了!

鸡蛋的新吃法,用电饭煲烤,只需盐和水,咸香可口,吃了还想吃

在韩国,去汗蒸房是一定要吃烤鸡蛋的,鸡蛋30个三四千韩币。这里教大家做超级简单的烤鸡蛋,口感Q弹劲道。做法特别简单,只需要一个电饭锅,加点水和盐就能做出来。

鸡蛋的新吃法,用电饭煲烤,只需盐和水,咸香可口,吃了还想吃

食材

鸡蛋6个、盐1勺、白醋1勺

做法

1.准备适量的清水,把鸡蛋先放在清水中,在鸡蛋里面加入适量的白醋和小苏打,然后把鸡蛋放在水中浸泡10分钟左右。等浸泡时间到了以后,一个一个的把鸡蛋拿出来,用纸巾或者抹布把鸡蛋表面搽拭一下,擦掉鸡蛋表壳上面的脏东西。

鸡蛋的新吃法,用电饭煲烤,只需盐和水,咸香可口,吃了还想吃

2.把擦拭干净的鸡蛋放在电饭煲里面,再加入适量的清水,清水的量是鸡蛋的三分之一左右就可以了

鸡蛋的新吃法,用电饭煲烤,只需盐和水,咸香可口,吃了还想吃

3.再加入一勺盐,然后把锅盖盖上,按煮饭键

鸡蛋的新吃法,用电饭煲烤,只需盐和水,咸香可口,吃了还想吃

4.等到电饭煲跳到保温键时,里面的鸡蛋就烤好了。

鸡蛋的新吃法,用电饭煲烤,只需盐和水,咸香可口,吃了还想吃

剥掉鸡壳,就能看到鸡蛋表面有焦褐色,闻起来很香!咬上一口,比水煮鸡蛋吃起来更香,带有淡淡的咸味,配点椒盐超级美味,也可以不沾调料直接吃。

鸡蛋的新吃法,用电饭煲烤,只需盐和水,咸香可口,吃了还想吃

小贴士

1.在往电饭锅里面加水的时候,水不要加的太多,水放太多了不容易烤干,做的就不是烤鸡蛋了,味道也不容易被鸡蛋吸收进去。

2.如果第一遍煮好了以后,打开电饭锅,里面的水还没有煮干的话,就按煮饭键,再煮一遍也是可以的。

3.烤好的鸡蛋把壳剥掉,就能看到蛋清上焦褐色,闻着都特别香,吃起来带着淡淡的咸香

4.鸡蛋从冰箱里拿出来温度比较低,放到锅子里加热很容易爆开,加入醋可以软化蛋壳不易破裂,家里没有醋不加也行,鸡蛋就室温多放一会。

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