包菜怎么做好吃 让家人都喜欢的家常做法 好吃又实惠 简单易学

包菜粉条炒鸡蛋,以前在外面吃饭的时候经常能看到这道菜,而我总喜欢点这道菜。

包菜的营养价值很高,现在是一块多一斤,把它搭配粉条来做一道家常小炒,味道很不错!

今天给大家带来一道便宜、好做又好吃的家常小炒。

包菜这样做,好吃又实惠,当主食也不错,制作简单又快捷
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下面分享下我的操作方法:

1,包菜切丝,洗净备用。

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2,用刚烧开的开水烫一把粉条,大概30分钟左右就差不多了,然后把烫好的粉条过凉水,这样处理过的粉条炒的时候不容易粘连。

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3,准备点胡萝卜和蒜末。喜欢吃辣的朋友可以准备点小米辣之类的辣椒。

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4,敲三颗鸡蛋,往鸡蛋里加一勺淀粉水,充分搅拌均匀,这样炒出来的鸡蛋蓬松嫩滑。

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5,炒点鸡蛋碎备用。

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6,锅里加适量的油,放入蒜末爆香,再放入胡萝卜翻炒一会儿。喜欢吃辣的朋友可以放点小米辣进去翻炒。

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7,下入包菜丝,翻炒均匀。

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8,下入粉条,加适量的盐、生抽、香醋翻炒至食材熟了。

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9,下入鸡蛋碎,加适量的鸡精,翻炒均匀就可以出锅了。

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制作简单,好吃又实惠的家常小炒就做好了,喜欢的朋友可以试试!

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