一斤牛奶等于480.003毫升，一斤即500g，牛奶的密度为每立方米1.0288g，根据计算公式：质量=体积×密度，换算得到体积=质量/密度，带入数据可得一斤牛奶的体积等于500/1.0288=486.003m³=486.003ml，所以一斤牛奶是486.003毫升。
牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及矿物质等多种营养物质，乳蛋白中还有人体所需的氨基酸；乳脂肪大多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，同样也易于人体所吸收。
牛奶所含的营养物质较多，营养价值很高，且易于消化吸收，适用于大部分人群饮用。市面上销售的主要是超高温瞬时灭菌牛奶，即常温牛奶，选购时要到合格的大超市进行选购，还要注意观察包装是否完好无损，标签内容是否齐全，还要特别注意保质期的时间。
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