有机物定义广义和狭义

有机物定义广义和狭义

【考纲要求】

1、了解常见的有机反应类型,根据加成、取代反和消去等反应的特点,判断有机反应类型,并能书写给定反应物和反应类型的反应的化学方程式。

2、分别从加(脱)氧、脱(加)氢的角度来认识氧化反应(还原反应)。

3、掌握加聚反应和缩聚反应的特点。

【内容讲解】

考点一、取代反应

  1、定义:有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所替代的反应。

  2、能发生取代反应的常见有机物:

有机物定义广义和狭义

考点二、加成反应

  1、定义:不饱和碳原子与其他原子或原子团直接结合成新的化合物的反应。

  2、能发生加成反应的官能团:双键、三键、苯环、羰基(醛、酮)等。

3、典型的加成反应

考点三、消去反应

  1、定义 :从一个分子中脱去一个或几个小分子如水、HX,生成含不饱和键化合物的过程。

  2、发生消去反应的有机物:醇、卤代烃

考点四、聚合反应

  聚合反应是指小分子互相作用生成高分子的反应。聚合反应包括加聚和缩聚反应。

(一).加聚反应:

  由不饱和的单体加成聚合成高分子化合物的反应。加聚反应中单体的结构特点是含有不饱和键,如:C=C、C≡C等。

1.单烯烃的加聚

2.二烯烃的加聚

3.单烯烃与二烯烃共聚

(二)缩聚反应:

由小分子合成高分子的同时,还有小分子生成。该类反应的单体一般具有两个或两个以上的官能团。如酚醛树脂、氨基酸形成蛋白质等。

考点五、氧化反应与还原反应

  1、氧化反应:

①定义:去氢加氧的反应。

  ②能发生氧化反应的物质:

  广义氧化:所有的有机物燃烧;

  狭义氧化:烯烃、炔烃及苯的同系物可使酸性高锰酸钾褪色;醇的催化氧化;酚在空气中易被氧化;醛基可以发生银镜反应、可与新制氢氧化铜反应。醇酚醛皆可使强氧化剂酸性高锰酸钾褪色。

  2、还原反应

①定义:去氧加氢的反应。

  ②能发生还原反应的物质:烯、炔、苯及其同系物、醛、酮等与氢气的加成。

六、其它反应

  1、显色反应:FeCl3遇苯酚显紫色;浓硝酸遇含苯环的蛋白质显黄色(黄蛋白实验);碘水遇淀粉显蓝色。

  2、中和反应:羧基与碱的反应。

  3、置换反应:乙醇与钠等活泼金属的反应。

经典习题及解析:

有机物定义广义和狭义

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