学做酸辣粉的过程方法(自制酸辣粉的家常做法)

自制酸辣粉就要这样做,10分钟学会,赶快收藏吧

By 盼阿姨要做饭

用料

粉丝 个人饭量而定
盐,鸡精,酱油,醋 个人口味
小米辣,蒜末,熟芝麻,辣椒粉 各1勺

做法步骤

自制酸辣粉就要这样做,10分钟学会,赶快收藏吧

1、所有材料集合。

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2、炸花生米和黄豆 冷锅冷油,下花生米和黄豆。听到啪啪响或者有皮裂开,就可以盛出。等冷却使用。

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3、热锅热油,下肉沫,炒变色,放入豆瓣酱。加入葱沫。姜沫。炒熟有香味盛出。

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4、倒入所有的干料。辣椒面,芝麻。葱沫。蒜沫。倒入热油 然后加入生抽,醋,糖。盐。加入半碗凉白开

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5、煎鸡蛋一个

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6、先放入调料。再放红薯粉。再倒入热汤。放入鸡蛋+花生黄豆+肉沫+香菜+黄瓜。

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7、嗦粉。哈哈。好吃。美味

粉丝的营养功效

粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。凉拌更佳。

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